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嘉興金廚餐飲管理有限公司由中國烹飪大師李華勇先生創建于2008 年,是一家專業從事酒店運作指導和管理,培養餐飲管理人才,承包(托管)酒店管理、學校、企事業單位食堂;物業管理咨詢;酒店大眾食品(創新)原材料和特色調味品及糧油配送業務;賓館(酒店)清洗保潔服務(中央空調、油煙管道、地面等);專業攝影設計制作高檔菜譜及LED 菜牌制作及電腦軟件安裝;酒店相關管理知識培訓及廚師技能培訓(證書全國通用);承接酒店廚房設計、廚房設備、安裝、維修一條龍服務;配送清潔新能源和推廣及使用(醇基液然料節能、環保);配送酒店用品、餐具一次性用品、洗滌用品百貨的銷售等餐飲企業一條龍服務的專業機構。

目前嘉興金廚餐飲管理有限公司旗下經營、管理的酒店和企事業單位食堂有十余家,其中800 人以上單位食堂8家,另外企業自營管理的嘉興金廚餐飲管理有限公司位于嘉興市環城東路235 號(原南湖飯店二樓),經營面積2000 余平方米,可同時容納300人用餐。其中有10 包廂個,大廳餐位200 余個。公司自成立以來,始終堅持“服務禾城百姓、打造最受老百姓歡迎的本地餐飲服務品牌”為宗旨,全體金廚人以孜孜不倦的努力,辛勤耕耘、努力學習、開拓創新努力扎根于餐飲業,數年如一日不斷進取。在全體員工的共同努力下、在所有新老顧客的支持下,嘉興金廚餐飲管理有限公司以其親民的價格、美味的菜肴、優質的服務贏得了禾城百姓的廣大好評。

在管理方面,公司全面實行“酒店五常管理辦法”、建立了陽光廚房管理體系。

    在社會各界的大力支持下,公司先后被評為“餐飲監督量化分級A 級單位”、“五常管理先進單位”、“消費者信得過單位”、“餐飲行業先進企業”等榮譽稱號。董事長個人也先后榮獲“國際烹飪大師”、“國際名廚協會嘉興分會副會長”“2008 年中國最具影響力餐飲名人”等一系列榮譽稱號。公司制作的菜肴也先后在嘉興市、浙江省以及全國比賽中斬獲金獎、一等獎、特金獎等殊榮。
作為一家專業從事餐飲供應鏈管理、服務的公司,嘉興金廚餐飲管理有限公司聘用了一批專業人員對團隊成員進行管理,研究出一套屬于自己的成功的管理模式和經驗,同時擁有一大批熱衷于為餐飲行業服務的專業人才和有識之士。目前,公司在編人員100 多人,其中高級講師3 人,國際烹飪大師5 名,中國烹飪大師8 名,中國名廚15 名,高級技師10 名,技師20 名,高級職業經理人12 名,中級職業經理人20 名,特聘餐飲行業國內著名專家顧問3 名,旗下在職廚師200 多名。

    公司自成立以來,全體同仁同心同德,勤奮盡職地耕耘在各自的崗位上,以其獨特的酒店管理方式,優良的培訓品質很快受到餐飲行業,各企事業單位的歡迎,公司業務涵蓋酒店管理,原材料配送,菜譜設計制作,廚房設備設計安裝和餐具配送,餐飲企業管理培訓,餐飲人才輸出等項目。公司通過人才輸出,幫助各企業提升管理水平和競爭實力,實現公司業績的提升。




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